Gesund ist bunt! Doch nicht jedes grüne Gemüse ist bei Kindern beliebt Gurke ist der Klassiker, dabei sollte wenn möglich die Schale dran gelassen werden, denn dahinter stecken die meisten Vitamine. Brokkoli ist im Vergleich zu anderen Gemüsesorten sehr vitaminreich....
Wildreis ist kein Reis, aber sehr gesund! Achte beim Kauf auf die Sorte. Nicht jeder Reis hat die gleichen Nährstoffe. Vor allem Naturreis ist sehr gesund, aber auch Wildreis und schwarzer Reis. Reis kannst du beliebig zubereiten, am besten als Mix mit Gemüse wie...
Kräuter bringen den Pepp Würzt du ausschließlich mit Salz und Pfeffer? Dann probiere es mal anders. Frische Kräuter geben den richtigen Pepp und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Kinder sind neugierig. Lass sie daran riechen, fühlen und schmecken und...
Hülsenfrüchte sind gesund und eine perfekte Eiweißquelle Achte auf die Zubereitung: immer gut einweichen bzw. abspülen und das Wasser wegschütten. Linsen, Kichererbsen, Soja- oder Gartenbohnen, sie alle gehören zu den Hülsenfrüchten. Hast du schon mal etwas von...
