Hülsenfrüchte: perfekte Eiweißquelle

Hülsenfrüchte: perfekte Eiweißquelle

Hülsenfrüchte sind gesund und eine perfekte Eiweißquelle Achte auf die Zubereitung: immer gut einweichen bzw. abspülen und das Wasser wegschütten.  Linsen, Kichererbsen, Soja- oder Gartenbohnen, sie alle gehören zu den Hülsenfrüchten. Hast du schon mal etwas von...
Besonderer Nährstoffbedarf bei Kindern

Besonderer Nährstoffbedarf bei Kindern

Worauf solltest du bei der Ernährung für Kinder achten? Kinder haben in Relation zu ihrem Körpergewicht einen höheren Bedarf an essenziellen Nährstoffen als Erwachsene. Im Vergleich zu Erwachsenen haben sie:   1) Erhöhten Eiweißbedarf: Gute Eiweißquelle:...