Worauf solltest du bei der Ernährung für Kinder achten?
Kinder haben in Relation zu ihrem Körpergewicht einen höheren Bedarf an essenziellen Nährstoffen als Erwachsene.
Im Vergleich zu Erwachsenen haben sie:
1) Erhöhten Eiweißbedarf:
- Gute Eiweißquelle: Zander/Forelle, Hähnchenbrust, Haferflocken, Mandeln, Körnerkäse, Eigelb
2) Erhöhten Mineralstoffbedarf (Kalzium, Eisen, Jod):
- Gute Kalziumquelle: Milchprodukte, grünes Gemüse, Mineralwasser
- Gute Eisenquelle: Fleisch, Beeren, Eigelb, Weizenkleie, Sesam, Sojabohnen
- Gute Jodquelle: Seefisch, Sushi, Milchprodukte
3) Erhöhten Wasserbedarf:
- Aber auch ungesüßte Tees sind ideal für die benötigte Flüssigkeit.
Gib deinem Kind zum Frühstück Haferfocken mit Naturjoghurt und Früchten (Beeren) und schon ist ein guter Teil vom Nährstoffbedarf abgedeckt.